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重过程 抓管理-澳门百乐门网站手机版

文化公益

2015年11月,制酒二车间九号工房确立了打造卓越过程,实现一流管理的目标,动员所有岗位,运用多种管理措施,力争达到快速见效的目的。

一、规范劳动纪律和行为规范。以前我们也总是讲劳动纪律,工作时间有许多不准,推广开来有些并不是太明确,这次我们列举七条不准和严禁。由封雷主任组织学习,让职工牢记,如果违反,轻则抄写行为规范数遍,以求加深印象。重则罚款甚至停职。有了具体的衡量标准,你上班该怎么做,不能怎么做,假如触及到不该做的是要付出相应的代价。

二、强化工艺卫生标准。企业生存靠的是产品质量,而产品质量是由生产工艺来保证的。工艺标准化至关重要。我们现在朝着入池温度相差半度的方向努力。严格把控装甑时间与流酒温度,流酒速度。控制入池水份等。生产现场卫生做到无死角,从以前多用水冲洗设备,到现在用毛巾擦拭设备有了一个细化的改变。做到地面洁净,设备表面光亮,底部背部无灰尘无污垢,无发霉酒醅。

卫生间是公认的管理难点,卫生间的干净与否,直接体现企业和管理者的水平,我们九号工房下大力度,保证卫生间的墙壁光亮,地面一尘不染,洗手盆、便池洁净如新。不夸张的说星级宾馆的卫生间也不过如此。员工在这样的环境下工作,满足感会由心而生。

三、精确班前班后检查。由于九号工房班次多,为确保设备维修及时,边角卫生达标等都能顺利交接。我们列出明确的各岗位班前班后检查表。各岗位员工班前检查班后清洁以后,由组长汇总确认以后填写表格,形成良性循环。

四、从细微点滴做起。为了提高酒质,我们想尽一切办法,包括现在我们克服跳上跳下的困难,把每一个香醅槽子底部清理干净。为了整洁,我们效仿军营,把盖槽棉被叠成边角平齐的豆腐块状。把盖槽塑料用手丈量上下长度和左右宽度,做到左右一致、上下平齐。

五、取各自优势向全员推广。封主任通过班会,把各班组的技术巧匠的操作技巧与大家一起分享,学习借鉴。让大家既相对轻松快捷又能出色的完成工作。发挥各自优势,获得整体提升。

如今你来到九号工房,你会感觉的这里正在悄然发生着变化,员工们充满活力的干劲;井然有序的操作现场,会给大家舒畅的感觉。在这里的员工也会发现,原来每个人都有绚丽绽放自己的机会,无论在什么岗位,只要心系工作,你的闪光点早晚会被发现;只要我们把眼前的工作做好,大踏步前行,希望就在我们前方!


发布时间:2019-01-04 访问量:70
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