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公司选手在第三届全国白酒品酒职业技能大赛中取得优异成绩


2015年12月7日—9日,历时三天的第三届全国白酒品酒职业技能决赛暨中国酿酒工业协会国家级白酒品酒委员换届考试在广东佛山隆重举行,公司选手在大赛中取得优异成绩。

本次大赛由中国酒业协会等4部门联合主办,是白酒行业最高级别的赛事,共有来自全国各省、直辖市的257名新老选手参加,每名选手均为各地初赛中选拔出的前几名,均为评酒界高手。我公司派出王普、姚红梅、王明远三名选手参加了本次比赛,其中王普考取第30名,位居河北参赛选手第一名;王明远、姚红梅分别获得第170名和178名的成绩;王普、姚红梅继续被中国酒业协会聘为2015届国家级评酒委员。


本次大赛与往届相比,具有参赛选手多、题量大、内容灵活多变且难度大、计算机软件答题、考场纪律更加严格、考试规则更加公平公正等特点。本次比赛除了考每位选手的识别力、检出力、记忆力外,还考了每位选手的耐力、毅力和信心。

一份耕耘,一份收获。公司选手取得骄人成绩的背后,是她们付出的令人难以想象的努力。

在张煜行副总和李泽霞所长的大力支持下,从2015年9月份她们便开始了考试筹备工作,一方面,在工作繁忙之际,利用双休日时间,配制老白干香型的质量差酒样。因为考试用的老白干质量差代表着公司的风格特点和勾调水平,从酒库中选酒、取酒、配酒及准备包装材料、酒瓶等整个配制过程,都亲自参加,并在配制后进行品评,确保万无一失,最终顺利完成了390套老白干香型质量差考试样的配制。还抽空配制46种单体香样品。另一方面还要筹备其他16个厂家的质量差样品,12个厂家的典型性样品。

在紧锣密鼓的筹备工作完成之后,她们又进行了艰苦的训练。因为本身都在研究所担任组长,日常工作非常繁忙,只能利用晚上下班时间和双休日集中练习,于是,许多人经常看到几乎每个晚上,在南厂质检中心二楼的品酒室里,总是亮着灯光,一直到9点多钟。双休日无论下大雨还是下大雪,总能看到三个人刻苦练习的身影。到了11月份,由于没有暖气,室内温度非常低,经常冻得手脚冰凉,但她们依然坚持着,因为她们相信没有人可以随随便便成功,胜利的取得需要执着的追求。

历经三个月的不懈努力,她们终于有了自己的收获。本次大赛,不仅使她们个人能力得到升华,更为公司赢得了荣誉。相信在和她们一样对事业执着追求的老白干人的共同努力下,公司会有更加辉煌的明天。

 

研究所   张福艳


发布时间:2019-01-03 访问量:479
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